Livres sur le fromage 🔝

L'Atlas pratique des fromages de Sicard et Tristan est un livre très intéressant pour tous les amateurs de fromage. Il fournit des informations détaillées sur plus de 500 fromages différents, ainsi que des informations sur leur origine, leur goût et leur texture. Les photos sont très bien faites et les informations sont très claires. Les auteurs ont fait un excellent travail en fournissant des informations complètes et précises sur chaque fromage. Je recommande vivement ce livre à tous ceux qui s'intéressent aux fromages. C'est un must pour tous les vrais amateurs de fromage !

L'Art de faire son fromage de David Asher est un livre très divertissant et instructif. Il offre des instructions détaillées sur la façon de fabriquer du fromage à partir de produits laitiers frais. Les recettes sont très claires et faciles à suivre. Le livre contient également des informations sur les différents types de fromages, leurs caractéristiques et leurs usages dans la cuisine. Les photos et les illustrations sont également très bien faites et très détaillées. Enfin, le livre comprend des informations sur les différents types de produits laitiers et leurs propriétés. En bref, c'est un livre très intéressant et utile pour les amateurs de fromage. Je le recommande vivement.