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🏆 Meilleurs livres de cuisine sous vide 2023: guide d’achat
Le guide de la cuisine sous vide et de la cuisson basse température: Plus de 150 recettes étape par étape et plus de 500 combinaisons temps/température
- Karsten Tanggaard (Auteur)
Le Guide de la cuisine sous vide et de la cuisson basse température de Karsten Tanggaard est un livre très bien écrit et très bien illustré qui offre des recettes variées pour tous les goûts. Les informations sont très bien présentées et les instructions sont très claires. Les recettes sont faciles à suivre et les résultats sont délicieux. Les photos sont très belles et les explications sont très détaillées. La section sur les temps et les températures est très utile et les conseils pratiques sont très précieux. En bref, ce livre est un excellent guide pour tous ceux qui s'intéressent à la cuisine sous vide et à la cuisson basse température. Je le recommande vivement!
Machine Sous Vide Alimentaire 5 en 1 Bonsenkitchen - Appareil de Mise Sous Vide la Cuisine et la Conservation - Y Compris Sacs et Rouleau Sous Vide pour Aliments, Viandes, Légumes, Fruits (VS2000)
- 🍅 Machine d'emballage sous vide 5 en 1: La machine à vide Bonsenkitchen VS2000 combine les fonctions de scellage sous vide, de scellage et de mode sec-humide 5, prend en charge plusieurs sacs sous vide pour fonctionner en même temps afin d'améliorer l'efficacité, nous vous recommandons d'utiliser les sacs de vide Bonsenkitchen pour assurer un bon effet d'étanchéité.
- 🥑 Mode Pratique Humide et Sec: la machine à vide peut être classé en fonction de l'humidité et du séchage des aliments, pour éviter la défaillance de la machine causée par le liquide entrant dans la machine à vide. Les noix, les collations et autres aliments secs choisissent le mode de séchage; Le saumon, le bœuf, le poulet, les crevettes et autres aliments humides choisissent le mode humide.
- 🥯Machine Sous-vide Professionnelles: les machines d'emballage sous vide compactes ménagères de Bonsenkitchen ont une conception compacte et sont faciles à ranger lorsqu'elles ne sont pas utilisées. La truelle à vide peu encombrante est idéale pour les maisons, appartements, chambres, bateaux, voitures et autres endroits.
- 🌽 Inclus : 5 x sacs sous vide (20 x 30 cm), 1 x tuyau d'aspiration externe, 1 x joint de rechange. Si la poche du sac sous vide ne suffit pas, vous pouvez l'acheter auprès de notre marque.
- 🥯Utilisez les suggestions: 1. Ne pas sceller sous vide les aliments qui contiennent trop d'eau, car cela affecterait l'effet d'étanchéité et même provoquerait une panne de la machine. 2. Utilisez des sacs sous vide professionnels en relief, les sacs sous vide Bonsenkitchen sont universels. 3. Certains fruits produiront du gaz et le vide sera détruit après un jour ou deux de fermeture sous vide, comme les bananes et les tomates, etc.
Ce livre est génial! J'ai acheté le Machine Sous Vide Alimentaire 5 en 1 Bonsenkitchen et je suis très satisfait. Il est très facile à utiliser et à nettoyer. Il est livré avec des sacs et un rouleau sous vide pour les aliments, les viandes, les légumes et les fruits. Les sacs sont de qualité supérieure et sont très pratiques. La mise sous vide est très efficace et permet de conserver les aliments plus longtemps. La machine est également très compacte et peut être facilement rangée dans un placard ou une armoire. Je recommande vivement ce livre et le Machine Sous Vide Alimentaire 5 en 1 Bonsenkitchen.
Le Grand livre de la cuisson à basse et juste température, sous vide, Livre second: Tableaux de cuissons et recettes
- Vannieuwenhuyse, Pierre-Henri (Auteur)
Le Grand livre de la cuisson à basse et juste température, sous vide, Livre second: Tableaux de cuissons et recettes de Vannieuwenhuyse, Pierre-Henri est un livre incroyable. Il est très bien écrit et très complet. Il explique clairement comment cuire des aliments à basse et juste température, sous vide. Il fournit des tableaux de cuisson détaillés et des recettes délicieuses. Les recettes sont très variées et faciles à suivre. Les photos sont également très belles et explicatives. Ce livre est une excellente ressource pour tous ceux qui souhaitent apprendre à cuire à basse et juste température, sous vide. Je le recommande chaudement.
Les cuissons sous-vide
- Turckheim, Stéphanie de (Auteur)
Sous-Vide: Cuisson à basse température
- Trebaux, Jean-Jacques (Auteur)
🥇Meilleuer livre de cuisine sous vide: notre choix
Sélectionnez le meilleur livre de cuisine sous vide pourrait être plus compliqué que vous pensez. Cela dit, basé sur avis des lecteurs, Le guide de la cuisine au prix de 39,90 EUR résultats le meilleur livre présent sur le marché :
Le meilleuer
Le guide de la cuisine sous vide et de la cuisson basse température: Plus de 150 recettes étape par étape et plus de 500 combinaisons temps/température
- Karsten Tanggaard (Auteur)
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