12 titres classés par pertinence, avec l'édition la plus récente mise en avant en tête de liste.
Mis à jour le 19 septembre 2026
Les livres de cuisine méditerranéenne se partagent entre recueils de recettes du quotidien, ouvrages orientés santé autour du régime méditerranéen (Thierry Souccar, Terre Vivante) et une somme de 1096 pages chez La Martinière. Marabout publie trois titres de la sélection ; les parutions vont de 2022 à 2026.
| Livre | Pour qui | Année | Pages |
|---|---|---|---|
| Le Goût du soleil | Cuisiniers du quotidien qui aiment recevoir | 2026 | 184 |
| Les recettes de Méditerranée les + faciles du monde | Débutants et cuisiniers pressés | 2025 | 288 |
| Les recettes culte - Cuisiner méditerranéen | Amateurs de plats familiaux ensoleillés | 2022 | 272 |
| Recettes de Méditerranée | Cuisiniers qui cherchent des recettes simples | 2024 | 192 |
| Tomate, feta, huile d'olive & citron | Amateurs de cuisine du quotidien, salée et sucrée | 2023 | 176 |
L'édition la plus récente · parue le 1er juin 2026
Mathis Lefebvre
Annapurna Publishing · 2026 · 144 pages · Broché
Guy Avril
THIERRY SOUCCAR · 2023 · 228 pages · Broché
Loubna JAIBI
Solar · 2026 · 184 pages · Relié
Pour qui : Cuisiniers du quotidien qui aiment recevoir
Premier livre de Loubna Jaibi : 70 recettes méditerranéennes, des plats rapides de semaine aux plats de fête, avec pains et desserts, comme la kefta à la tahini ou la focaccia à la harissa.
Jean-François Mallet
Hachette Pratique · 2025 · 288 pages · Relié
Pour qui : Débutants et cuisiniers pressés
Recettes de la collection « Simplissime » : trois à six ingrédients montrés en image, une préparation rapide et une photo du plat pour chaque recette.
Marie Chioca, Patricia Salen
TERRE VIVANTE · 2024 · 232 pages · Broché
Eleonora Galasso
Marabout · 2022 · 272 pages · Broché
Pour qui : Amateurs de plats familiaux ensoleillés
Des classiques des cuisines du pourtour méditerranéen, comme les beignets de courgettes, les lasagnes au pistou ou la chakchouka.
Evi Siougari
THIERRY SOUCCAR · 2026 · 264 pages · Relié
Collectif
Marabout · 2024 · 192 pages · Broché
Pour qui : Cuisiniers qui cherchent des recettes simples
Un petit format de 100 recettes, du houmous et du gaspacho au poulet all'arrabiata et au crumble à la rhubarbe.
Loulou kitchen
Marabout · 2023 · 176 pages · Relié
Pour qui : Amateurs de cuisine du quotidien, salée et sucrée
Plus de 80 recettes autour de produits du soleil (tomate, feta, grenade, huile d'olive), de la tatin de légumes d'été au tajine d'agneau.
Une partie du catalogue d'Amazon se lit en illimité avec Kindle Unlimited, un abonnement payant qui commence par une période d'essai. Voir Kindle Unlimited
« Les recettes de Méditerranée les + faciles du monde » de Jean-François Mallet (Hachette Pratique, 2025) limite chaque recette à trois à six ingrédients ; « Recettes de Méditerranée » (Marabout, 2024) propose 100 recettes simples.
« Les savoureuses recettes du régime méditerranéen » de Marie Chioca et Patricia Salen (Terre Vivante, 2024) se présente comme une cuisine facile pour protéger sa santé ; chez Thierry Souccar, « Je mange méditerranéen comme en Grèce » (2026) annonce 120 recettes saines.
Le plus récent est « Régime Méditerranéen, Énergie & Vitalité » de Mathis Lefebvre (juin 2026) ; juste avant sont parus « Le Goût du soleil » de Loubna Jaibi (Solar, mai 2026) et « Je mange méditerranéen comme en Grèce » (Thierry Souccar, mai 2026).
Les présentations sont rédigées à partir des résumés des éditeurs publiés dans le catalogue général de la Bibliothèque nationale de France et les descriptions des éditeurs diffusées par Google Livres.
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